Willkommen im Hotel & Restaurant Jägerhof Einhaus
Direkt zwischen Marl- Gelsenkirchen- Dorsten an den Lippeauen liegt unser Hotel- Restaurant „Jägerhof Einhaus“. Neben unserem Restaurant und Partyservice bieten wir auch Fremdenzimmer an. Eine besondere Aufmerksamkeit sollten Sie auch unseren saisonalen Speisekarten widmen. Mit über 200-jährigen Familientradition heißen wir Sie herzlich willkommen!
Ihr Zuhause für kulinarische Freuden und erstklassige Gastlichkeit
Restaurant
Hotel
Events & Feiern
Party Service
Restaurant Jägerhof

Genüsse der westfälischen Küche sind das Besondere auf unserer reichhaltigen Speisekarte. In unserem traumhaften Biergarten servieren wir Ihnen aus der Grillstation herzhafte Grillgerichte.
Unsere verschiedenen Gesellschaftsräume bieten idealen Platz für Ihre Familienfeier, z.B. das „Jagdzimmer“ bis zu 70 Personen oder die urige Tenne bis zu 150 Personen. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unseren liebevolle Service um Ihr Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis werden zu lassen!
Ihr Hotel in Dorsten

Unsere gemütlich-modernen Fremdenzimmer sind für Sie mit Dusche, WC, TV & WLAN ausgestattet. Jeder neue Tag beginnt bei uns mit einem reichhaltigen Frühstück in der behaglichen Atmosphäre unserer Gaststube.
Reservieren Sie Ihren Aufenthalt im Jägerhof Einhaus
Speisekarte

Suppen
Klare rindfleischsuppe
mit Fleischklößchen und Eierstich
5,90 €
Herzhafte Tomaten Chilisuppe
mit saurer Sahne
5,50 €
Vorspeisen
Carpaccio vom Rind - Hauchdünnes Rinderfleisch
mit frischem Rucola, gehobeltem Parmesan, Balsamico-Dressing
und einem Hauch Zitrone
14,80 €
Antipasti - Mediterranes Gemüse Antipasti
nach Art des Hauses mit Knoblauch-Dip und Baguette
13,80 €
Gebackene Champignons mit Knoblauch dip
und Baguette
7,80 €
Scampis in Knoblauchöl gebraten auf Rucola Salat mit
Cocktailsoße, Baguette und Butter
14,80 €

Für den kleinen Hunger
„Krüstchen “ kleines Schnitzel auf Toast, mit Bratensoße
und Spiegelei, umlegt mit Salaten
13,80 €
Kartoffelreibekuchen mit geräucherten Lachs
und Salatgarnitur
15,80 €
„Damentoast“
Hähnchensteak auf Toast, mit Ananas, Pfirsich und
Käse überbacken, Soße Bearnaise und Salat
15,80 €
Salate
Salatteller „Einhaus“
bunter Salat mit Thunfisch,
Schafskäse und Baguette
14,80 €
"Sommersalat"
Verschiedene Blattsalate mit frischem Obst,
Sonnenblumenkernen, gebratenen Hähnchenfiletstreifen,
und Baguette
15,80 €

Pasta
,,
Spaghetti Agilo Olio”
mit Knoblauch und Peperoni
in der Pfanne geschwenkt und Parmesan
12,80 €
Tagliatelle mit gebratenen Lachs, Spinat
geschwenkt in einer Sahnesoße
16,80 €
Gnocchi mit frischen Champignons, Blattspinat,
Cherrytomaten, Basilikum in Olivenöl geschwenk
und Parmesan
13,80 €
Hausgemachte Ravioli
Riccotta Ravioli
Ravioli mit Riccotta-Basilikum-Füllung geschwenkt
in Salbeibutter mit mediterranem Gemüse,
Parmaschinken, Parmesan und Pesto
16,50 €
Steinpilz Ravioli
Ravioli mit Steinpilz-Füllung auf Blattspinat mit einer
feinen Gorgonzolasauce
16,50 €

Spezialitäten
„Herrenteller“
Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons,
Soße Bernaise, Röstkartoffeln
18,80 €
Hähnchenbruststeak
mit Currysoße, Früchten,
Kroketten
18,80 €
„Pfeffersteak“
Rumpsteak mit Pfeffersoße,
Röstkartoffeln
24,80 €
Filetsteak vom Rind
mit Kräuterbutter,
Kartoffelbeilage nach Wunsch
27,80 €
Schnitzel & Co.
Jägerschnitzel oder Zigeunerschnitzel
mit Pommes Frites
15,80 €
Schweineschnitzel Bürgermeister Art
mit geschmorten Zwiebeln, Bratensoße, Bratkartoffeln
16,80 €
Hähnchenschnitzel „Florida“
mit Ananas, Pfirsich, Preiselbeeren, Currysoße und Butterreis
16,80 €
Schnitzel „Italienisch“
Zucchini, Tomaten,
Salsa-Soße und Mozzarella überbacken, dazu Kräuterkartoffeln
16,80 €

Fisch
Gebratenes Zanderfilet mit Zitronen
Dill soße, Mediterranen Gemüse
und Petersilienkartoffeln
22,80 €
Lachssteak mit Zitronen
Dill-Soße, Petersilienkartoffeln
und Salatgarnitur
23,80 €
Fischteller Neptun
Scampi-Spieß, kleines Lachssteak,
kleiner Zander mit einer Zitronendillsoße
und Kräuterkartoffeln
27,80 €

Spargelkarte
Spargelsalat
Frische Spargelstreifen mit Champignons und Schinkenstreifen auf gemischtem
Salat, dazu Joghurt-Dressing, Baguette und Butter
Frischer Spargel
Eine Portion frischer Spargel mit einer Schinkenvariation, dazu Salzkartoffeln
Schweineschnitzel mit Spargel
Mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
Schweinemedaillons „Königlicher Art“
Mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise, Sauce Choron und Kroketten
Hähnchensteak mit Spargel
Mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Kroketten
Lachssteak mit Spargel
Mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Ravioli mit Ricotta-Baslilikum-Füllung
Mit gebratenen Champignons, Bauernschinken, frischem Spargel, Parmesan und Pesto
Dessert
Herrencrème
Vanillepudding mit untergehobener Schlagsahne,
Rum & Schokoraspeln
5,80 €
Himbeertraum
Cremige Quarkspeise mit pürierten Himbeeren und Baiser
5,80 €
Schokoloden-Soufflé
Warmes, zartschmelzendes Schokoladen-Soufflé
mit Vanilleeis und SchokoladensoBe
8,50 €
Himbeer-Weiße-Schokoladen-Törtchen
Cremiges Törtchen mit fruchtigen Himbeeren
5,80 €
Espresso Affogato
Ein frisch gebrühter Espresso auf eine Kugel Vanilleeis
5,50 €
Für unsere Kids
Spaghetti mit Tomatensoße
7,50 €
Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
5,50 €
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
8,50 €
Schnitzel mit Pommes Frites
8,50 €
Sonntags-Menü
von 12:00 - 14:30 Uhr
Unser Sonntags-Menü besteht aus
Vorspeise
Hauptgericht
Dessertbüffet
Vorspeise
Rindfleischsuppe "Royal"
mit Gemüsestreifen, Eierstich und Fleischklößen
HAUPTGERICHT
Menü 1
Rinder und Schweinebraten mit einer Champignon-Rahmsauce,
Erbsen- Möhren-Gemüse und Salzkartoffeln
23,80 €
Menü 2
Westfälischer Sauerbraten in eigener Soße mit Kartoffelklößen,
Apfelrotkohl und Apfelmus
24,80 €
Menü 3
Hähnchenbruststeak mit frischem Spargel,
Hollandaise Soße und Saltzkartoffeln
33,80 €
Menü 4
Schnitzel „Jäger-Paprika-Pfeffer“
Pommes-Frites und gemischtem Salat
24,80 €
oder mit frischem Spargel, Hollandaise Soße
und Pommes
31,80 €
Menü 5
Schweinemedaillons „Königlicher Art“
Frischer Spargel mit Hollandaise Soße,
Chron Soße und Kroketten
34,80 €
Menü 6
„Pfeffersteak“ Rumpsteak mit Pfeffersoße,
Röstkartoffeln und gemischtem Salat
31,80 €
Menü 7
Zanderfilet mit frischem Spargel,
Hollandaise Soße und Salzkartoffeln
35,80 €
Menü 8
Rinderroulade in eigener Soße
mit Klößen und Rotkohl
26,80 €
Menü 9
Gnocchi mit frischem Champignons, Blattspinat,
Cherrytomaten, Basilikum in Olivenöl geschwenkt mit Parmesan
21,80 €
Menü 10
Hähnchenschnitzel in Mandelkruste mit
Mango-Chili-Soße, Pommes und gemischten Salat
24,80 €
Nachspeise
Dessertbüffet
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Veranstalten Sie unvergessliche Momente
Events & Feiern

Veranstaltungen
Ob glitzernde Hochzeit, ehrwürdige Kommunion oder Konfirmation, ob rauschender Geburtstag oder glänzendes Jubiläum: Für jeden besonderen Anlass bieten wir Ihnen bei uns einen aufmerksamen Service in den passenden Räumlichkeiten. Dazu nennen Sie uns einfach nur Ihre Wünsche – die wir prompt erfüllen!
Soll es zum Beispiel ein festliches Menü sein? Oder vielleicht ein herzhaftes warm-kaltes Buffet? Vielleicht genießen Sie Ihre Feier sogar mit bis zu 150 Gästen in unserer beliebten Tenne oder mit bis zu 70 Personen in unserem Festsaal.
Bei uns begleiten wir Sie und Ihre werten Gäste als leidenschaftliche Gastronomen freundlich durch Ihren unvergesslichen Abend – gute Laune inklusive!
Trauerfeiern im
Jägerhof Einhaus
In stilvollem, dezentem Ambiente bieten wir Ihnen einen geschützten Rahmen für Trauerfeiern und Feierlichkeiten zum Abschiednehmen.
Ob familiäres Kaffeetrinken nach der Trauerfeier oder festliches Gedenkessen – wir richten uns nach Ihren ganz persönlichen Vorstellungen ob Menüauswahl oder Buffet-Varianten mit kalten und warmen Speisen, kleine Häppchen, Fingerfood.
Vereinbaren Sie gern einen unverbindlichen Besichtigungstermin oder sprechen Sie uns direkt an.
Party Service

Wir lieben Ihre anspruchsvolle Herausforderung. Wir meistern sie – und begeistern Sie – mit unserem Party-Service in Ihren eigenen vier Wänden!
Daheim bei Ihnen beglücken wir Sie und Ihre geschätzten Gäste gerne mit einem vollendeten Festmahl oder einem unserer erlesenen warm-kalten Buffets – selbstverständlich in derselben Perfektion, die in unserem Hause herrscht.
Zuvor beraten wir Sie – für Sie völlig unverbindlich. Dabei geben wir Ihnen viele professionelle Tipps zu Ihrer wichtigen Veranstaltung.
Dort genügt später nur Ihre völlige Zufriedenheit und die Ihrer Gäste unserem Anspruch an uns selbst: Ihre Anerkennung ist unser Qualitätsmaßstab!

Dinner-Shows
KRIMI & MUSIK IM JÄGERHOF EINHAUS
und Musical-Shows mit köstlichen Menüs. Passen Sie
auf, dass nicht auch Sie in Verdacht geraten, wenn der
Kommissar ermittelt. Oder erleben Sie mit unserem
„Dinner-Musical“ 22 der berühmtesten Lieder und
zauberhaftesten Szenen aus der Welt des Musicals.

🎉 ABBA bitte mit Schlager – Die Dinnershow im Jägerhof Einhaus 🎉
📅 Termin: Freitag, 12. September 2025
🕖 Beginn: 19:00 Uhr
📍 Ort: Restaurant Jägerhof Einhaus, Dorsten
🎟️ Tickets (inkl. Menü & Show): 89 Euro
ABBA trifft Schlager – und Sie mittendrin! Freuen Sie sich auf eine mitreißende Dinnershow voller Emotion, Nostalgie und ausgelassener Stimmung: „ABBA bitte mit Schlager“ verbindet die größten Hits der schwedischen Pop-Ikonen mit den beliebtesten Schlagern seit den 80er Jahren – ein einzigartiges Showerlebnis für alle Generationen!
Ob „Dancing Queen“, „Waterloo“ oder „Fernando“ – ABBA-Fans kommen voll auf ihre Kosten. Und wenn dann noch „Marmor, Stein und Eisen bricht“, „Atemlos“ oder „Aber bitte mit Sahne“ erklingen, ist der Schlager-Himmel nicht mehr weit. ✨ Zwei Sängerinnen und zwei Sänger bringen die Geschichten von Stars wie Roland Kaiser, Helene Fischer, Maite Kelly, DJ Ötzi u. v. m. live auf die Bühne – mit Power, Gefühl und Leidenschaft. 👉 Mitsingen und Tanzen ist ausdrücklich erlaubt – lasst den Saal erbeben!
Ein mehrgängiges Menü rundet den Abend kulinarisch ab und macht dieses musikalische Bankett zu einem unvergesslichen Erlebnis.
🎫 Tickets sichern – die Plätze sind begrenzt! Jetzt reservieren und einen Abend voller Glanz, Genuss und guter Laune erleben!

🎭🔎 Tatort-Dinner „Mörderische Auktion“ – Spannung, Genuss & ein Mordsspaß!
📅 21. November 2025
📍 Restaurant Jägerhof Einhaus, Dorsten
🎟️ Ticket: 89 € inkl. 4-Gänge-Menü & Show
💥 Ein Abend voller Geheimnisse, Gier und einem skandalösen Verbrechen:
Lady Leslie of Cornwall ist tot – und ihre Erben laden zur großen Auktion ein. Doch kaum fällt der erste Hammerschlag, platzt ein Inspektor von Scotland Yard mit einem mysteriösen Karton herein. Kurz darauf geschieht ein Mord – live, während alle zuschauen! 👀🔪
👑 Wer von den adligen Gästen geht sprichwörtlich „über Leichen“?
Ein mörderisches Theatererlebnis erwartet euch – spannend, witzig und köstlich!
🍽️ Genießt ein exklusives 4-Gänge-Menü in stilvoller Atmosphäre – serviert mit einer Prise Nervenkitzel.
💝 Benefiz-Auktion inklusive!
Bringt einen kleinen Gegenstand aus eurem Haushalt mit – wir versteigern ihn für einen guten Zweck!
👉 Jetzt Tickets sichern und Teil dieses unvergesslichen Abends werden!

🎭 Tatort-Dinner „St. Pauli – Leichen von der Stange“
📅 30. Januar 2026
🕠 Beginn: 17:30 Uhr
📍 Restaurant Jägerhof Einhaus
💶 89 € p. P. inkl. 4-Gänge-Menü & Krimi-Show
✨ Willkommen auf St. Pauli – mitten im Glanz, Glamour und… Mord! Pitt, ein bekannter Kiez-Verbrecher, eröffnet mit großem Trara seine neue Bar „Die lange Stange“ – mit den heißesten Tänzerinnen des Kiezes, scharfen Strips und knisternder Stimmung. Doch hinter der schillernden Fassade liegt eine dunkle Wahrheit: Warum musste das Tanz-Girl Betty Montana sterben? Und was will plötzlich der „Sanfte Otto“ in der Bar?
💃 Live-Gesang, Table-Dance, Hamburger Flair und norddeutscher Witz – diese Krimidinner-Show ist eine fabelhafte Mischung aus Nervenkitzel und Unterhaltung! Ein Abend voller Spannung, Lachen, Musik und Mord…
🔍 Wer steckt hinter dem Verbrechen? Finden Sie es heraus – beim „Tatort-Dinner: St. Pauli – Leichen von der Stange“!
Kontaktieren Sie uns für Ihre Anfrage zu unserem Party-Service

Öffnungszeiten
Mo - Fr: ab 17:00 Uhr
Sa - So & Feiertags : ab 12:00 Uhr
Addresse
46284 Dorsten - Dorf-Hervest